Restaurantes mexicanos proyectan derrama de 562 mdd por el Mundial

El sector restaurantero en México anticipa una derrama económica de 562 millones de dólares con motivo de la próxima Copa Mundial de Fútbol. Las cámaras empresariales del ramo señalaron que este incremento en el consumo será impulsado principalmente por la afluencia de comensales en restaurantes, bares y cantinas que transmitirán los encuentros deportivos en vivo.

La mayor parte de esta actividad económica se concentrará en las tres zonas metropolitanas más grandes del territorio nacional: Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey. Según las estimaciones del gremio, estos destinos cuentan con la infraestructura necesaria para atender la alta demanda de aficionados que buscan espacios de convivencia para seguir los partidos, lo que beneficiará directamente a la cadena de valor de la industria de alimentos y bebidas.

Los empresarios del sector han indicado que la preparación para este evento incluye la ampliación de horarios de servicio y la contratación de personal temporal, con el objetivo de maximizar el flujo de clientes durante las semanas que dure la competencia. Asimismo, se han coordinado estrategias con proveedores locales para asegurar el abasto de insumos, ante la expectativa de una ocupación sostenida en los establecimientos de mayor capacidad en las capitales estatales.

Aunque la cifra proyectada representa una expectativa optimista para la industria, el sector restaurantero mantiene una estrecha vigilancia sobre el entorno económico nacional para ajustar sus operaciones. Los representantes gremiales han enfatizado que la derrama esperada no solo impactará a los establecimientos de comida, sino que tendrá un efecto multiplicador en los servicios de transporte, hotelería y comercio local en las ciudades sede.

Finalmente, la industria confía en que la dinámica de consumo durante el torneo contribuya a fortalecer la recuperación del sector terciario en México. Se espera que, conforme se acerquen las fechas de los partidos, se definan esquemas de promoción específicos en cada entidad federativa para fomentar el turismo deportivo y el consumo en los establecimientos locales de manera ordenada y segura.